반응형 맛잇는 고기에 솜씨를 더하다1 서대신동 맛집, 맛있는 고기에 솜씨를 더하다 리뷰 - 삼겹살 맛집 서대신동 맛집, 맛있는 고기에 솜씨를 더하다 리뷰 - 삼겹살 맛집 안녕하세요. 만땅애비입니다. 얼마 전 새로 생긴 삼겹살 음식점이 있어 갔다 왔는데요, 가성비도 좋고 맛도 괜찮은 식당이라서 소개해드리려고 합니다. 대신점이 57호점인 것을 보면 체인점이 제법 많이 생긴 곳이기도 하네요. 주요 매장을 찾아보니 주로 부산이나 경남 쪽으로 많이 생긴 음식점인 것 같습니다. 삼겹살에 따뜻한 된장찌개는 언제 먹어도 맛있는 메뉴인 것 같습니다. 든든하게 배불리 먹고 왔네요. '맛있는 고기에 솜씨를 더하다'는 음식점 이름만큼이나 특이한 것이 있었는데요, 대부분 메뉴들은 숙성된 고기를 취급하고 있습니다. 침지 숙성이라는 것인데요, 진공 포장된 고기를 2도 이하의 온도를 유지하는 차가운 물속에서 20일 이상 넣어두는 숙성.. 2021. 10. 20. 이전 1 다음 반응형