점심 식사 메뉴, 서면 맛집 수림식당 리뷰 - 가지만두 추천
안녕하세요. 만땅애비입니다.
오늘은 점심식사를 위해 최근 서면 롯데백화점 후문에 위치한 새로 생긴 수림식당을 갔다 왔습니다. 점심시간마다 사람들이 항상 줄 서있는 모습을 보곤 했었는데요, 지난 10년 동안 이 자리에서 있던 식당은 오래가지 못하고, 계속 바뀌었던 것을 보곤 했었는데, 지금은 항상 장사가 잘되는 것 같이 보이기도 하네요. 식당 규모가 크지 않은 편이라서 대기가 있는 것도 있겠지만, 맛있으니깐 사람들이 많이 찾아가겠죠. 저도 맛이 어떨지 궁금해서 드디어 방문을 하게 되었습니다.
수림식당
위치 : 부산 부산진구 부전동 515-1
* 롯데백화점 부산본점 후문 근처 GS25 편의점 옆에 있어요. 오픈한 지 얼마 안 돼서 그런지 카카오 지도에 나오지가 않네요.
수림식당은 별도로 주문을 받지 않고 입구에 있는 키오스크로 주문을 할 수 있었습니다. 식당에 들어가자마자 안심콜을 하고 키오스크로 바로 주문을 했습니다. 키오스크로 주문을 하기 때문에 선불로 주문이 가능하고, 별도 계산을 담당하는 직원이 필요 없어서 인건비를 절약할 수 있는 좋은 영업 방법인 것 같습니다. 맥도날드, 롯데리아도 키오스크 주문방식인걸 생각하면 요즘 트렌트인 것도 같네요.
수림식당에는 다양한 메뉴들이 있었는데요, 탄탄면과 우육탕면이 메인 메뉴이고, 마파두부덮밥, 가지 덮밥 등 밥 종류도 다양하게 있었습니다. 면 종류의 메뉴에서 곱빼기를 선택하면 2,000원이 추가되네요. 성인 남자분들이라면 곱빼기를 드셔도 적당할 것 같았습니다. 대신 가지 만두와 같은 사이드 메뉴와 함께 드신다면 보통으로 식사하셔도 될 것 같아요. 생각보다 가지 만두 크기가 컸습니다.
수림식당 메뉴 & 가격
국물탄탄면 : 9,000원
우육탕면 : 8,500원
마파두부 덮밥 : 9,000원
가지 덮밥 : 9,000원
가지 만두(5개) : 6,500원
수림식당에는 약 5~6명 정도 함께 먹을 수 있는 테이블도 있었고, 혼자서도 먹기 편한 1인 테이블도 있어서 혼밥을 하기에도 편안해 보였습니다. 저희는 성인 5명에서 각자 먹고 싶은 메뉴와 가지만두 5개짜리 1개를 주문해서 먹었고, 간단하게 식사를 하면서도 배불리 먹을 수 있었습니다. 저 같은 경우에는 다음 날이 주말이기 때문에 금요일에는 평소 먹던 밥 종류의 메뉴보다는 조금은 특별하게 보이는 면 종류의 메뉴를 먹고 싶은데, 맛있는 메뉴를 잘 찾은 것 같았습니다.
저는 평소 매운맛을 좋아하는데, 오늘은 우육탕면을 먹었는데요, 맵지 않아도 소고기 육수와 향신료로 맛을 내서 국물은 짭조름하면서도 맛있었고, 고기가 부드럽게 잘 익혀서 담백하고 맛있었습니다. 소고기는 3~4장 정도 들어가 있었습니다.
고기가 1장만 들어가 있었더라면 아쉬웠을 텐데, 적당히 들어가 있는 것 같네요. 탄탄면도 굉장히 맛있게 보였는데요, 달걀에 고기까지 들어가서 맵쌍하면서도 고소한 맛이 날 것 같네요. 다음에는 탄탄면을 먹어봐야 할 것 같네요.
수림식당에서 제일 추천할만한 메뉴인 가지만두입니다. 처음볼땐 그냥 가지에만 튀김옷을 입힌 튀김이라고만 생각했는데, 얇게 썬 가지 여러장을 겹쳐서, 가지 사이에 고기를 넣어서 진짜 만두처럼 만든 음식이었습니다. 튀김이 바싹하게 잘 튀겨져 있었고, 가지라고 하기에는 고급 음식처럼 보였습니다. 가지가 이런 맛이면 계속먹을 수 있을 것 같습니다. 수림식당을 방문할 예정이시라면 면 요리하나에 가지만두 함께 드셔 보길 추천드리고 싶네요.
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